博物館是征集、典藏、陳列和研究代表自然和人類文化遺產實物的場所。在世界各地,都代表著一種文化自信、文化高度、文化權威。許多優(yōu)秀的企業(yè)很早就發(fā)現(xiàn)博物館同時也是很好的營銷場所,作為中華老字號的東阿阿膠便是如此。
從2002 年投資建立中國阿膠博物館開始,東阿阿膠走上了一條文化營銷引領企業(yè)發(fā)展的道路。2018 年9 月9 日,世界唯一的毛驢博物館開館,標志著東阿阿膠在開發(fā)毛驢綜合價值方面,邁出了具有戰(zhàn)略意義的一步。
資源保護
博物館作為老字號企業(yè)的重要營銷場,它首當其沖的作用便是收藏、賦能和開發(fā)。
★博物館是“聚寶盆”。
博物館最初的功能是收藏、匯總文物資料。以東阿阿膠中國阿膠博物館而言,2002 年建館之初,文物資料非常少,大多散落在民間收藏者手中,被束之高閣。
成立了阿膠博物館,與阿膠相關的文物資料便有了一個聚集地,就像在一堆沙土中放上了一塊磁石,原本散落在泥沙中的碎鐵屑得到了一個向心力,由此,積少成多、堆土成山、涓滴成海。如同《荀子·勸學》言及:“積土成山,風雨興焉;積水成淵,蛟龍生焉?!?
★博物館是“封神榜”。
一件老工具如果放在民間,存在庫房,那么它基本上是一個老而破舊的工具,但如果把工具放進展柜內,挖掘它背后的故事、價值、意義,那么就相當于給工具進行文化加持,工具因文化而閃耀光輝。如同一塊石頭,當它被棄于道邊時,自然無人問津,而當被塑成佛像時,則萬眾景仰。博物館就像封神榜一樣,化腐朽為神奇、變平凡為高貴。
★博物館是“星火源”。
古籍古書是思想的寶庫,產品器具是歷史的見證,科學數(shù)據(jù)是價值的佐證,而這些共同形成一個文化靈感的集成器,有許多價值開發(fā)點通過研究分析、提煉匯總、創(chuàng)意策劃、設計開發(fā),這些文化的星星之火,就可以走出典籍變成產品,變成活動,變成技術,變成項目,從而變成與當代生活息息相關的價值元素。
品牌傳播
展示是博物館傳統(tǒng)意義上的重要功能,把文化、文物、資料按某種思想系統(tǒng)化地呈現(xiàn)出來,讓品牌有內涵、產品有根源、品質看得見。
▲讓品牌有內涵。
對于老字號企業(yè),品牌是企業(yè)的生命本源,擁有一塊金字招牌是許多企業(yè)的夢想,品牌不只是一塊帶字的招牌,它還需要有內涵。
以東阿阿膠為例,東阿阿膠是一個品牌,品牌背后是有豐富內涵的,那么,內涵是什么?在阿膠博物館內,觀眾能夠系統(tǒng)地了解到東阿阿膠品牌背后的技藝傳承、文化積淀、質量管控、生產標準、原料保障以及金獎品質——它們共同支撐起了品牌的價值。
▲讓產品有根源。
產品是品牌的最終投射物,也是文化的載體,但是僅一款產品,并不能直觀表達出太多信息。
比如:阿膠為什么稱阿膠?單看阿膠產品本身是無從知曉的,而進入博物館后,人們將了解到——原來阿膠是烏驢皮得阿井水煎煉而成,因出東阿縣而得名,由此阿膠名字的根源就找到了,道地之本便明確了。
再比如,為什么東阿阿膠的原材料貴呢?進入毛驢博物館,可以了解到——其一,從動物屬性來說,黑毛驢本身就貴;其二,因為良種選育技術選出來的優(yōu)良黑毛驢種群很稀有;其三,根據(jù)黑毛驢動物習性,“把毛驢當藥材養(yǎng)”,如此精細化飼養(yǎng)出來的毛驢,自然更貴了。由此,系統(tǒng)性解構了產品根源性。
▲讓品質看得見。
品牌的載體是產品,而產品的價值則在于品質,但品質的呈現(xiàn)卻需要多角度、多層次的科學解讀。例如:僅從外觀來看阿膠,質量差別不大,但在博物館內則不同,通過技術鑒定可以辨別真?zhèn)危ㄟ^試驗數(shù)據(jù)分析可以辨別優(yōu)劣,通過DNA 溯源可以知道原料來源……
品質變得可感、可嘗、可觀,有理論基礎、有技術手段、有檢測數(shù)據(jù)、有感官體驗,品質被全方位、多維度解讀出來,直觀而系統(tǒng)。
營銷轉化
營銷功能是近年來越來越被關注的博物館功能,在山東省老字號中,像青島啤酒博物館、張裕酒文化博物館、東阿阿膠博物館,都是關注博物館營銷功能比較早的企業(yè)。它們至少有如下幾大特點:
▲博物館做營銷的系統(tǒng)性。
博物館是文化的寶庫,有人說:要想了解一個國家,去看它的博物館;而要了解一個企業(yè),也應該去看博物館。一座老字號博物館往往收集了一個老字號品牌從古至今、從品牌到產品、從生產到科研,幾乎各個層面、各個角度的信息。
例如:來到阿膠博物館的人,通過參觀就會系統(tǒng)了解到——阿膠是什么?阿膠怎么樣?阿膠怎么用等一系列的知識,從而對產品獲得系統(tǒng)性認識。由此,系統(tǒng)性地解釋了老字號品牌及其內涵。
▲博物館做營銷的專業(yè)性。
在世界各地,博物館都是權威性、專業(yè)性的代名詞,博物館營銷不同于普通商店營銷,它是通過潛移默化式的認知改造,以權威性的語言、專業(yè)化的資料、體驗化的方式、科學性的解讀,贏得觀眾的信賴。
博物館的這種專業(yè)性是其它場所(如商超、工廠)不能比擬的。相比后者而言,它的權威性及非功利性的科普方式,恰恰更能迎合觀眾不愿意被營銷、更愿意自主消費的心理。專業(yè)性支撐的是老字號企業(yè)的行業(yè)權威性和代表性。
▲博物館做營銷的基礎性。
博物館作為老字號企業(yè)營銷場的另一大特征就是其基礎性,博物館營銷不同于商超銷售,在商超中受眾群體目的性很強,就是奔著產品本身而來,而進入博物館的群體則懷著各種目的而來,或游玩、或學習,因為被某一個點所觸動,從而產生消費沖動。這種消費沖動大多是初次嘗試,這為往后的持續(xù)性消費奠定了基礎。
在東阿阿膠,調研數(shù)據(jù)顯示:參觀過東阿阿膠中國阿膠博物館的來客,有70% 轉化成了東阿阿膠品牌的忠誠消費者?;A性所支撐的,正是老字號企業(yè)的市場開發(fā)潛力。
綜上所述,老字號企業(yè)大多是歷經了幾十年、上百年的企業(yè),擁有獨特文化內涵,獨特價值體系,是企業(yè)軟實力。
博物館正是這些企業(yè)軟實力的良好載體,建設一座博物館,把老字號文化從腦海中、從書柜里、從檔案間,從員工心目中走出來,變成知識、故事、情景、模型、數(shù)據(jù),與觀眾的興趣點、求知欲相結合,讓觀眾在故事熏陶中接受理念、價值觀,沉浸在特定情景內,通過品鑒產品內涵進而引發(fā)消費聯(lián)想,最終達成消費。
一個沉淀了思想、活化了文化、培育了信任、傳遞了價值的博物館,也許正是老字號企業(yè)營銷致勝的不二神器。
中國阿膠博物館
中國阿膠博物館,建于2002 年,坐落于泰山腳下、黃河岸邊的東阿縣城東臨,由全國最大的阿膠生產企業(yè)——東阿阿膠出資興建,總投資4000 余萬元,是我國首家以單一中藥品牌阿膠發(fā)展為主題的專題博物館?,F(xiàn)為國家AAAA 級景區(qū)、全國中醫(yī)藥文化科普教育基地。
博物館館藏面積1400平米,廣泛收集了與阿膠相關的歷史文物、圖文影像資料等上萬件。一館珍藏,為游客講述阿膠的前世今生。
中國阿膠博物館共分為11 個展廳,由古代和現(xiàn)代兩部分組成。古代部分主要體現(xiàn)阿膠從古至今的發(fā)展演化過程,力求以直觀的視覺效果把古代東阿人的智慧展現(xiàn)于參觀者面前;現(xiàn)代部分主要表現(xiàn)的是現(xiàn)代阿膠人的艱辛創(chuàng)業(yè)和輝煌成就。
1.序廳:東阿簡介
南北朝時著名的醫(yī)藥學家、道學家陶弘景在他的《名醫(yī)別錄》中曾說過:“阿膠,出東阿,故名阿膠?!笨梢姲⒛z因產自東阿縣而得名。
東阿縣有著悠久燦爛的歷史文化,早在春秋戰(zhàn)國時期便已立邑,當時叫柯邑,后演化為阿邑。在東阿這片土地上曾發(fā)生過美麗而富有傳奇色彩的故事,諸如大禹治水、晏子治阿和曹植封王等。但讓東阿名揚天下的卻是一種神奇的中藥材——阿膠。
◆文明燦爛,久遠的中醫(yī)藥史
中華醫(yī)藥源淵流長,自神農遍嘗百草開創(chuàng)中醫(yī)藥史至今,綿延幾千載,從有史記載的第一部中醫(yī)藥書《內經》到東漢時的《神農本草經》、《傷寒雜病論》,從陶弘景集先人大成而著就的《本草經集注》、《名醫(yī)別錄》到唐代藥王孫思邈的《千金方》,從北宋蘇頌的《圖經本草》,再到李時珍所著《本草綱目》,可以清晰地看出中華醫(yī)藥豐富成熟的發(fā)展脈絡。
國藥瑰寶——阿膠正是在這一中華醫(yī)藥的大寶庫中孕育產生,從最早記錄阿膠的《神農本草經》開始,歷代大醫(yī)學家和醫(yī)藥典籍對阿膠均有論及。與人參、鹿茸一起被并稱為中藥三大寶,可見阿膠在中藥中的特殊地位。
◆中醫(yī)精華,國藥瑰寶
本廳主要展示的是阿膠的起源、原料演化、藥理作用、阿膠與東阿獨特的水質條件的特殊關系,以及傳統(tǒng)阿膠生產的場景。
◆阿膠的興盛與繁榮
阿膠是東阿特產,早在隋唐以前就作為貢品進貢,阿膠在古代是一種名貴中藥材,當時只有富貴人家才有條件使用。慈禧太后年輕時就曾得過血癥,后經服用東阿進貢的阿膠得以痊愈。
◆阿膠的近代影響
清末民初時期,近代阿膠業(yè)逐步發(fā)展到了一個成熟輝煌的時期,逐步形成了一個以東阿為中心,向全國發(fā)散的局面,東阿有泰生堂、福興堂、東阿縣衛(wèi)生阿膠廠等規(guī)模較大的堂坊廠家,北京同仁堂、天津達仁堂、杭州胡慶馀堂都有過阿膠生產的歷史,1909 年建立的濟南宏濟堂,更是開創(chuàng)了阿膠業(yè)前所未有的鼎盛局面,在這一時期阿膠獲得了一項國際性的大獎——巴拿馬萬國博覽會金獎,阿膠開始邁出國門,為世界所矚目。
2.小序廳
歷史上八年抗戰(zhàn)、三年解放戰(zhàn)爭期間,阿膠業(yè)受到了前所未有的破壞。一唱雄雞天下白,隨著中華人民共和國的建立,以東阿阿膠廠的建立為標志,阿膠業(yè)也進入發(fā)展新紀元。
★創(chuàng)業(yè)篇
東阿阿膠廠是國內最大的阿膠生產企業(yè),創(chuàng)建于1952 年,建廠初期生產條件極其簡陋,采用的還是傳統(tǒng)的大鍋化皮、手工切膠、半年生產半年閑的落后生產方式。
經過幾代阿膠人的銳意進取,東阿阿膠在全國率先發(fā)明并使用了蒸汽化皮機,采用了蒸汽加壓化皮新技術,并先后使用了加層鍋熬膠、空調恒溫技術、微波烘干技術等,一系列新技術的采用,使阿膠生產徹底擺脫了自然條件對阿膠生產的限制。千年阿膠從宮廷富貴人家走入了尋常百姓家, 散發(fā)出了璀璨的光芒。
★成果篇
東阿阿膠多年來尊重知識,尊重科學,不斷創(chuàng)新,先后研制出了復方阿膠漿、華施力口服液、阿膠神口服液、阿膠補血膏、阿膠補血顆粒等新產品,極大方便了消費者使用阿膠。
★榮譽篇
東阿阿膠自創(chuàng)立以來,一直本著嚴謹、務實、科學、高效的態(tài)度進行生產經營,從建廠到現(xiàn)在東阿阿膠廠及其產品共獲得了千余種榮譽。如今,東阿阿膠成了公認的國內知名品牌,公司也發(fā)展成為國內補血行業(yè)舉足輕重的知名企業(yè)。
★未來篇
東阿阿膠集團有著宏偉的發(fā)展藍圖,自我國加入WTO 以來,伴隨全人類保健意識的增強,我國中藥業(yè)迎來前所未有的發(fā)展機會。面對這一契機,東阿阿膠領導層高瞻遠矚地提出了利用國內、國際兩種原料資源,開拓國內、國際兩個市場,特別是國際市場的戰(zhàn)略構想。如今,東阿阿膠放眼世界,把原料基地、銷售渠道向國外拓展,走向未來、走向世界的東阿阿膠,必將更加美好。
3.留言廳
政府領導人、專家學者、社會知名人士紛至沓來,觀摩學習,為阿膠博物館留下了許多珍貴的墨寶。