6月2日，2021山東老字號進社區(qū)供需對接會在山東省濟南市中華老字號直播基地召開。

對接會在山東省商務廳的指導下，由山東省老字號企業(yè)協(xié)會和阿里巴巴MMC事業(yè)群旗下盒馬集市聯(lián)合舉辦，共有12家山東省內老字號企業(yè)參加了供需會。

其中，源于漢代的周村燒餅，純手工制作，近年來新研發(fā)蔬菜味和迷你型燒餅。德州扒雞創(chuàng)立于1692年，被清康熙帝贊為“神州一奇”，素有“中華第一雞”之譽。

此外，還有以醬腌菜和醬酒為主的德馨齋、始于1927年以扒蹄為特色的魯味齋、崔字牌小磨香油、玉堂醬菜、野風酥煎餅、超意興把子肉、巧媳婦調味品、葡萄軟月月餅、風箏面粉、山歌花生油等。

記者了解到，盒馬集市山東站將開設老字號專區(qū)，消費者通過微信和支付寶的盒馬集市小程序下單，第二天就能在家門口提貨。

中華老字號創(chuàng)新發(fā)展聯(lián)盟秘書長、山東省老字號企業(yè)協(xié)會常務副會長兼秘書長魏子杰表示，這幾年越來越多老字號轉型升級，走品質創(chuàng)新之路，開始走出去，甚至走向海外。下一步，讓老字號走下去，走進社區(qū)，促進消費和推動內循環(huán)，是政府和協(xié)會鼓勵的方向。

“老字號入駐盒馬集市，能實現(xiàn)一夜之間同開萬家門店，減少企業(yè)結網(wǎng)成本，讓老字號加速進社區(qū)。同時，預售加自提的社區(qū)電商模式，能有效降低商品價格并保障品質?！蔽鹤咏苷f。

這次對接會的主題為“國潮國貨，品質生活”，這也是今年商務部“老字號嘉年華”系列活動的主題。

商務部日前印發(fā)通知，鼓勵大型電商平臺組織舉辦專題活動，開展老字號產(chǎn)品集中展銷，營造品質消費氛圍，推廣優(yōu)質精品國貨，推介優(yōu)秀民族品牌。

在商務部認定的1128家中華老字號中，有近800家已經(jīng)開啟天貓旗艦店，其中，銷售過億元的品牌近60家。

盒馬集市山東省負責人諸小明表示，為了響應商務部號召，盒馬集市將加大對老字號的幫扶力度。這種幫扶，從線上外延到線下，從幫老字號觸網(wǎng)，到進社區(qū)，帶去更多煙火氣，激活城市記憶，傳承城市味道，讓更多國潮國貨給社區(qū)帶去品質生活。

山東集中了很多老字號品牌，而盒馬集市在山東覆蓋了數(shù)萬個社區(qū)?！拔覀兿Ｍp方一起感知社區(qū)消費的新需求，改造升級‘老字號’、深度開發(fā)‘原字號’、培育壯大‘新字號’，一起開展本地餐桌研究，讓老字號有新滋味和科技感，讓國潮大變Young(年輕化)?！敝T小明說。

今年3月，阿里巴巴設立MMC事業(yè)群，其核心使命是“服務每家店，只為每個家”，通過升級社區(qū)的夫妻店，直連農產(chǎn)品基地和產(chǎn)業(yè)帶工廠，把好貨好服務帶給社區(qū)居民。

阿里MMC是近場社區(qū)電商模式，盒馬集市就是這種近場社區(qū)電商平臺，它會通過數(shù)百萬小店感知到的社區(qū)消費需求，確定性地去采購。

今年3月底，盒馬集市進入濟南，很快吸引了魯味齋等山東老字號入駐，一夜之間開出了萬家門店。