宏濟(jì)堂博物館(資料圖片)
開欄的話
始創(chuàng)于1907年的宏濟(jì)堂,已有109年的發(fā)展史,是濟(jì)南迄今為止僅存的3個百年老字號之一,也是唯一一個仍健康、蓬勃發(fā)展的百年品牌。自創(chuàng)立起,宏濟(jì)堂便與濟(jì)南這座城市榮辱與共,歷經(jīng)首開商埠的繁華、軍閥混戰(zhàn)的繚亂、抗日戰(zhàn)爭的艱苦、新中國成立后的重生和改革開放帶來的復(fù)興。在歷史發(fā)展的長河中,宏濟(jì)堂始終秉承“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”的百年堂訓(xùn),櫛風(fēng)沐雨向前行,書寫了濟(jì)南商界的一段傳奇。即日起,本報聯(lián)合山東宏濟(jì)堂制藥集團(tuán)開設(shè)“老濟(jì)南宏濟(jì)堂百年榮光”欄目,每周三,在這里為您講述宏濟(jì)堂百年成長之路上那些不為人知的故事。
“神農(nóng)嘗百草,伏羲制九針?!蔽迩隊N爛輝煌的中華文明孕育出了博大精深的中醫(yī)藥文化,也在近代給泉城大地帶來了一家百年中華老字號企業(yè)——宏濟(jì)堂。宏濟(jì)堂依靠誠信立業(yè),歷煉百年風(fēng)雨,始終堅持“責(zé)任大于天”的信條、堅守“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”的祖訓(xùn),懸壺濟(jì)世,贏得世人贊賞。
A 秉承祖訓(xùn)造好藥 走出國門攬金獎
宏濟(jì)堂創(chuàng)始于1907年,與北京同仁堂一脈兩支,同祖同宗,迄今已有109年的歷史,創(chuàng)始人樂鏡宇是北京同仁堂的少東家。光緒三十四年(1908年),時任山東巡撫楊士驤曾為《宏濟(jì)堂藥目》作序,他在序言中詳細(xì)說明了宏濟(jì)堂的創(chuàng)辦經(jīng)過。大意是當(dāng)時省城有許多藥鋪但良莠不齊,就撥官款2000元由樂鏡宇負(fù)責(zé)開辦官藥局,但后來因種種原因未能辦下去,樂鏡宇出資將官藥局買下,取得所有權(quán),更名為宏濟(jì)堂,取“宏業(yè)濟(jì)民”之意。
1909年,樂鏡宇在濟(jì)南城西關(guān)東流水街開辦宏濟(jì)堂阿膠廠,從此,宏濟(jì)堂走上了品牌化、產(chǎn)業(yè)化、國際化發(fā)展之路。之后,宏濟(jì)堂阿膠曾先后獲得山東省展覽會“最優(yōu)等金牌褒獎”、巴拿馬國際商品博覽會“優(yōu)等金牌獎”和“一等銀牌獎”、國家鐵道實業(yè)部頒發(fā)的“超等”獎狀等。
“宏濟(jì)堂阿膠廠大部分都集中在東流水這一帶。”16歲進(jìn)廠、曾在宏濟(jì)堂工作的趙振興老人在一次采訪中,曾經(jīng)回憶起當(dāng)年的情景:阿膠廠大概長一百多米,規(guī)模很大,分為前后院,前院一溜是西屋,東邊是一個大廠房,大廠房的北邊就是護(hù)城河,就利用這個水來熬阿膠,泡驢皮。
到了1934年,宏濟(jì)堂阿膠銷量已是北京同仁堂的三分之二,成為樂家的重要財源。到新中國成立前,宏濟(jì)堂與北京同仁堂、天津達(dá)仁堂齊名,號稱“江北三大名堂”。
B 炮制雖繁不省人工 產(chǎn)品大量漂洋過海
宏濟(jì)堂藥品質(zhì)量受到廣泛認(rèn)可,在于樂鏡宇的生產(chǎn)和經(jīng)營都取法于同仁堂,所有藥物配方、選料、炮制等皆遵循同仁堂老店。樂鏡宇還專門重金聘請同仁堂藥劑師等資深店員來店工作,任用從同仁堂調(diào)來的劉瀛洲為經(jīng)理。
中藥非常講究“遵古炮制”,宏濟(jì)堂對炮制就有一套高標(biāo)準(zhǔn)要求。如在原料采購中堅持“五不要”原則,即“不是一等貨不要,陳貨不要,有雜質(zhì)的不要,非藥用部分不要,產(chǎn)地不是最佳者不要”,使藥材批發(fā)商不敢以假充真,以次頂好。對于產(chǎn)地真?zhèn)?,能立行鑒別,真正做到采用上等地道藥材。另外,宏濟(jì)堂對藥料也有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),如澤瀉只要中段,白芍要兩頭打戳,參茸丸中所用的人參一定得用野山參。為了保證抓藥時不出差錯,用戶在抓藥后分包、分號時,都由老店員核驗、蓋章放行。正因如此,宏濟(jì)堂的銷售和影響力逐步擴(kuò)大——說明書用7個國家的文字標(biāo)注,產(chǎn)品大量漂洋過海。
自上世紀(jì)50年代,雖分分合合,歷經(jīng)(難,但宏濟(jì)堂這個金字招牌始終不倒,并以藥品文號多,質(zhì)量好,技術(shù)水平高而聞名遐邇。宏濟(jì)堂當(dāng)時被評為全國21家重點中藥企業(yè)之一,1995年,宏濟(jì)堂又被評為首批中華老字號。
C 多次遷址魂猶存 百年老企再輝煌
因各種原因,宏濟(jì)堂在發(fā)展中屢次遷址,并增開分號,為古老的濟(jì)南留下了一串串閃光的足跡。
宏濟(jì)堂最早的店鋪在濟(jì)南院前大街(今省府前街)23號原珍珠泉理發(fā)店舊址,后來軍閥混戰(zhàn)時,該店燒毀,遂遷到院東大街縣西巷街口?!爱?dāng)時的宏濟(jì)堂是三進(jìn)院落,兩座二層樓,前店后坊,是當(dāng)時濟(jì)南市最早、規(guī)模最大、最有名的一個商號?!焙隄?jì)堂的老員工趙本立老人曾回憶,由于泉城路擴(kuò)建,1996年宏濟(jì)堂拆遷,高大黑漆實木柜臺搬家時,40多人都抬不動。
榜棚街宏濟(jì)堂藥棧則是樂鏡宇為拓展業(yè)務(wù)于1912年建立的,主要生產(chǎn)壓片、顆粒、蜜丸等,這里成為負(fù)責(zé)銷售宏濟(jì)堂產(chǎn)品的第一支店。樂鏡宇還先后在濟(jì)南最繁華的商埠區(qū)經(jīng)二路開了兩個分店,一個在緯一路東(宏濟(jì)堂第二支店),一個在緯五路東(宏濟(jì)堂第三支店又稱宏濟(jì)堂西號)。
“當(dāng)時二店和三店生意相當(dāng)紅火,顧客總是絡(luò)繹不絕?!壁w本立老人介紹,二支店當(dāng)時是濟(jì)南市最紅火的藥店,每天的銷售額都在3000元以上。以購買力計算,就相當(dāng)于現(xiàn)在的二三十萬元。1959年,藥廠和藥店分流,藥店劃歸到濟(jì)南藥材站,而二支店一直經(jīng)營到新世紀(jì)的第一個年頭——2001年,三支店則經(jīng)營到2002年。
如今,位于力諾科技園區(qū)的宏濟(jì)堂中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)投產(chǎn),園區(qū)集中藥研發(fā)生產(chǎn)、中醫(yī)藥健康保健、中醫(yī)藥文化傳播教育等多種功能于一體,標(biāo)志著這家具有百年歷史的傳統(tǒng)中醫(yī)藥老字號實現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身。(本報記者 史春勇 通訊員 韋欽國)
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