高唐驢肉是山東聊城高唐縣的百年特產(chǎn)，高唐人沒有不知道高唐驢肉的，在魯西和魯西北乃至山東有高的人氣。在高唐，驢肉又叫“鬼子肉”有很多種驢肉的做法。驢肉可以補血補氣！在高唐四處可見的高唐驢肉館里還有很多可以下酒的菜肴出名的有：高唐五香醬驢肉、高唐驢肉火燒等等。還有很多驢肉加工廠，諸多驢肉制品。高唐驢肉的發(fā)展史百年流傳，高唐驢肉的功用和藥用也很多。