曲阜市萬成公食品有限公司是一家經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)?!叭f成公”是孔子故里東方圣城曲阜的一個(gè)具有三百多年歷史的老字號(hào),素以加工精細(xì)糕點(diǎn)著稱,當(dāng)年的衍圣公府曾是“萬成公”的老顧主,清乾隆以后,長(zhǎng)期為衍圣公府制作精品朝貢糕點(diǎn),一度譽(yù)滿宮廷。清光緒二十年十月初十日(1894年),七十六代嫡孫衍圣公孔令貽攜各色貢品進(jìn)京為慈禧祝六十大壽,慈禧召見品嘗過萬成公糕點(diǎn)后,贊不絕口,賞戴雙眼花翎,賜黃馬褂加身,孔令貽回曲阜后親筆題寫了“萬成公”金字牌匾,從此“萬成公”糕點(diǎn)聲名遠(yuǎn)播,其糕點(diǎn)也隨之被視為圣府糕點(diǎn)的正宗。
解放后因形勢(shì)的變化,“萬成公”曾一度停業(yè)。1979年改革開放的春風(fēng)吹遍了中華大地,龍虎居委會(huì)于當(dāng)年投資一百多萬元,在顏廟街東首恢復(fù)建成了萬成公食品廠,并聘請(qǐng)了當(dāng)年“萬成公”資深糕點(diǎn)師高福堂先生為技師,恢復(fù)了圣府糕點(diǎn)的批量生產(chǎn),古老的萬成公糕點(diǎn)重新煥發(fā)了青春,其產(chǎn)品很快風(fēng)靡了整個(gè)魯西南地區(qū),特別是“萬成公”品牌的酥皮月餅系列,曾多次被省、濟(jì)寧市、曲阜市質(zhì)檢部門評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。產(chǎn)品供不應(yīng)求,特別是2004年,改制為“萬成公食品有限公司”后,更加增強(qiáng)了企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力,全體干部職工以主人翁的全新面貌,以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為依據(jù),嚴(yán)把質(zhì)量、生產(chǎn)和衛(wèi)生大關(guān),其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷曲阜及周邊的十余個(gè)縣市區(qū),倍受歡迎。