中新網(wǎng)1月25日電 進(jìn)入2016年，意味著張?jiān)＝獍偌{干紅即將迎來85周年華誕！讓我們通過10個(gè)數(shù)字來概括張?jiān)＝獍偌{85年的歷史。

1931年

來自意大利的張?jiān)９镜谌劸茙煱偷沂慷嗥?畢業(yè)于考耐哥列努葡萄栽培和葡萄酒釀造學(xué)院)，嘗試用張?jiān)Ｔ跓熍_(tái)選育出的葡萄品種蛇龍珠為主要原料，釀造出一種全新口味的干紅葡萄酒，甚為暢銷。張?jiān)Ｒ怨緞?chuàng)始人張弼士先生倡導(dǎo)的“攜海納百川”經(jīng)營(yíng)理念得到靈感，將此酒命名為解百納，于民國(guó)廿六年六月廿八日(1937年6月28日)獲實(shí)業(yè)部商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)解百納商標(biāo)。

0.3克/升殘留糖分

落款日期為民國(guó)二十八年二月(1939年2月)的一份《張?jiān)＜t白葡萄酒成分表》顯示，解百納的殘留糖分含量為0.03克/100立方公分，換算為現(xiàn)今通用單位也即0.3克/升，充分證明當(dāng)時(shí)的張?jiān)＝獍偌{屬于干紅。1940年《經(jīng)濟(jì)研究》雜志第二卷第三期刊登調(diào)查報(bào)告《煙臺(tái)之釀造業(yè)》，對(duì)張?jiān)＝獍偌{描述：“解百納色香俱絕，味略酸澀，實(shí)為日常宴居、解渴、健胃之佳品?！边@段描述表明當(dāng)時(shí)的張?jiān)＝獍偌{干紅酸度充足、單寧強(qiáng)勁。

3萬(wàn)噸年產(chǎn)能

張?jiān)９驹缭?982年就建立解百納干紅中心試驗(yàn)室，2007年又建成年產(chǎn)能達(dá)3萬(wàn)噸的解百納生產(chǎn)中心，擁有每小時(shí)可灌裝15000瓶的現(xiàn)代化灌裝生產(chǎn)線。

1748888號(hào)商標(biāo)注冊(cè)證

2002年4月，國(guó)家商標(biāo)局對(duì)張?jiān)＝獍偌{商標(biāo)予以核準(zhǔn)注冊(cè)，商標(biāo)注冊(cè)證編號(hào)為第1748888號(hào)。2012年4月，張?jiān)Ｗ?cè)的解百納商標(biāo)被國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。

4個(gè)等級(jí)

依據(jù)葡萄園位置、葡萄原料品質(zhì)、發(fā)酵工藝和橡木桶陳釀時(shí)間等要素，張?jiān)榻獍偌{干紅確立的質(zhì)量等級(jí)由高到低依次為：大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí)、優(yōu)選級(jí)。

30個(gè)頂級(jí)葡萄酒品牌之一

在第9屆(2008年)SIAL國(guó)際食品飲料展覽會(huì)，張?jiān)＝獍偌{被評(píng)為“全球30個(gè)頂級(jí)葡萄酒品牌”之一，為亞洲惟一獲此殊榮的葡萄酒品牌。評(píng)委由30位國(guó)際品酒專家組成，評(píng)選方法除了以產(chǎn)品品質(zhì)為基準(zhǔn)，還需要“從國(guó)際化視角出發(fā)，充分考慮消費(fèi)者的觀點(diǎn)，注重品牌的價(jià)值創(chuàng)造力”。

28個(gè)國(guó)家出口

張?jiān)＝獍偌{干紅早在1936年就有出口記錄，主要銷往新加坡、馬來西亞和檀香山等地。目前，張?jiān)＝獍偌{干紅已出口到歐洲、美洲和亞洲的28個(gè)國(guó)家，進(jìn)入3000多家超市及商店。2012年8月，英國(guó)皇家酒商維特羅斯(Waitrose)也開售張?jiān)＝獍偌{干紅。登陸維特羅斯官方網(wǎng)查詢，張?jiān)＝獍偌{干紅的倉(cāng)庫(kù)編號(hào)為第463411號(hào)，產(chǎn)品描述稱：“這款紅酒是清新與果味風(fēng)格的絕佳范例，充滿李子和藍(lán)莓的果香，并帶有辛香料和甘草的香氣，柔順而圓潤(rùn)?！?

16分

英國(guó)著名酒評(píng)家、葡萄酒大師杰西絲·羅賓遜于2012年9月14日在www.jancisrobinson.com“本周葡萄酒”欄目發(fā)表品酒筆記《2011年份張?jiān)＝獍偌{》，給予分?jǐn)?shù)16分。杰西絲·羅賓遜評(píng)分系統(tǒng)的滿分為20分，其中對(duì)16分的定義為“Distinguished”，也即“杰出”。

4億瓶

在2015年第92屆全國(guó)糖酒會(huì)(成都)，張?jiān)９拘妫簭堅(jiān)＝獍偌{干紅自1931年問世以來，累計(jì)總銷量已經(jīng)超過4億瓶！如果把4億瓶張?jiān)＝獍偌{干紅的酒瓶首尾相連，可以環(huán)繞地球三圈！

85年

從1931年到2016年，經(jīng)過近85年歲月歷練的張?jiān)＝獍偌{，已成為中國(guó)干紅的標(biāo)志性品牌，屹立于世界葡萄酒之林。85年的歷史，4億瓶的總銷量，不止是數(shù)學(xué)意義上合計(jì)、物理意義上的疊加，更是歷史的延續(xù)、文化的積淀、品質(zhì)的保證。(莊晨)