9月23-25日，第五屆中華老字號(hào)（山東）博覽會(huì)暨老字號(hào)品牌發(fā)展高峰論壇在山東國(guó)際會(huì)展中心隆重舉行。本屆博覽會(huì)以“國(guó)潮國(guó)貨 品質(zhì)生活”為主題，為期3天，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)各省團(tuán)展區(qū)、品牌薈萃區(qū)、食品展區(qū)、醫(yī)藥健康區(qū)、名酒名茶區(qū)、非遺技藝展區(qū)、外貿(mào)精品展區(qū)和齊魯美食街八大展區(qū)，來(lái)自全國(guó)25個(gè)省市的617家老字號(hào)及品牌企業(yè)，攜數(shù)以萬(wàn)計(jì)名優(yōu)特品薈萃泉城。
展會(huì)期間，舉辦了中華老字號(hào)掌門(mén)人大會(huì)暨品牌發(fā)展高峰論壇、供采對(duì)接大會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì)、尋味老字號(hào)直播周、小吃文化節(jié)、健康養(yǎng)生節(jié)等一系列豐富多彩的展會(huì)活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額2175萬(wàn)元，簽訂各類(lèi)意向訂單額達(dá)6.5億元；“尋味老字號(hào)直播周”活動(dòng)共組織直播350余場(chǎng)，促成線上銷(xiāo)售額達(dá)3269萬(wàn)元；為期1個(gè)月的“老字號(hào)購(gòu)物節(jié)”，省內(nèi)外近4000家老字號(hào)實(shí)體門(mén)店聯(lián)袂組團(tuán)促消費(fèi)、金秋大讓利，共實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額4.27億元，有力推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步釋放消費(fèi)潛力。
展會(huì)升級(jí) 納入商務(wù)部促消費(fèi)重點(diǎn)活動(dòng)
今年，商務(wù)部為充分發(fā)揮老字號(hào)企業(yè)在全面促進(jìn)消費(fèi)、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化方面的積極作用，啟動(dòng)了2021“老字號(hào)嘉年華”活動(dòng)。第五屆中華老字號(hào)（山東）博覽會(huì)作為全國(guó)參與省份最廣、參展企業(yè)最多、參展面積最大的博覽會(huì)被納入“老字號(hào)嘉年華”活動(dòng)之中，升級(jí)為商務(wù)部促消費(fèi)行動(dòng)的重點(diǎn)活動(dòng)。
開(kāi)幕式上，山東省人民政府副省長(zhǎng)出席了開(kāi)幕式，宣布第五屆中華老字號(hào)（山東）博覽會(huì)開(kāi)幕。商務(wù)部流通業(yè)發(fā)展司副司長(zhǎng)尹虹以視頻連線的方式出席開(kāi)幕式并致辭，她表示，老字號(hào)是民族品牌的集中代表，飽含著獨(dú)一無(wú)二的中華神韻，承載著人民群眾對(duì)煙火氣的記憶。近年來(lái)，山東老字號(hào)發(fā)展取得了可喜的成績(jī)，全國(guó)首個(gè)中華老字號(hào)直播基地落地生根，助力老字號(hào)守得住經(jīng)典、當(dāng)?shù)昧司W(wǎng)紅，通過(guò)當(dāng)代消費(fèi)人群喜歡的兼具文化底蘊(yùn)與時(shí)尚設(shè)計(jì)的國(guó)潮國(guó)貨，基于過(guò)硬的品質(zhì)和良好的體驗(yàn)，引領(lǐng)品質(zhì)消費(fèi)、走進(jìn)現(xiàn)代生活。希望各位以本次展會(huì)為契機(jī)，深度交流，加強(qiáng)合作，增進(jìn)共識(shí)，共商老字號(hào)傳承新思路，共建老字號(hào)推廣新平臺(tái)，共創(chuàng)老字號(hào)發(fā)展新局面，推動(dòng)老字號(hào)煥發(fā)勃勃生機(jī)。
開(kāi)辟市場(chǎng) 25個(gè)外省組團(tuán)參展
博覽會(huì)上，來(lái)自全國(guó)北京、天津、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、上海、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、重慶等25個(gè)省老字號(hào)及品牌企業(yè)，以品類(lèi)繁多、質(zhì)好價(jià)優(yōu)的產(chǎn)品受到全國(guó)各地觀眾的關(guān)注和青睞，為進(jìn)一步打開(kāi)山東市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
重慶作為山東對(duì)口幫扶省份，近年來(lái)，山東省和重慶市相互支持、密切配合，推動(dòng)協(xié)作工作取得積極成效。本次展會(huì)，重慶第5次踐行“魯渝有約”，組織了橋頭火鍋、紫焰桂花酒、陳昌銀麻花、羊角豆干、三五三九、縉云食品、伍舒芳、永川豆豉、荷花米花糖等20家老字號(hào)及品牌企業(yè)組團(tuán)參加。
不僅“魯渝有約”， 山西、浙江、內(nèi)蒙古等省份也是第五次組團(tuán)來(lái)到山東。其中山西組織了六味齋、榮欣堂、廣譽(yù)遠(yuǎn)、冠云、寧化府、順天立、寶聚源、劉老醯等等30多家老字號(hào)及品牌企業(yè)；浙江組織御牌龍井、五芳齋、姚生記、喜得寶、林淑盛、壽仙谷、老李食品、會(huì)稽山、玉德青瓷、朱府銅藝等11家老字號(hào)及品牌企業(yè)；內(nèi)蒙古打造了游牧民族特有的大蒙古包風(fēng)格特裝展區(qū)，集聚了呼和浩特制酒廠、寧城老窖、桓豐食品、金兆力羊絨、鑫洋手工制品等22家老字號(hào)及品牌企業(yè)。
實(shí)力“圈粉” 老字號(hào)煥發(fā)新活力
“這個(gè)展會(huì)真不錯(cuò)，全國(guó)的老字號(hào)產(chǎn)品都有?！?/span>
“德州扒雞的味道太饞人了，我剛進(jìn)展館門(mén)就聞到了！”
“去年我就來(lái)了，今年又買(mǎi)了一些隆盛糕點(diǎn)，就喜歡那個(gè)味道?！?/span>
每年固定參加中華老字號(hào)（山東）博覽會(huì)，已經(jīng)是大部分消費(fèi)者不變的約定。老字號(hào)企業(yè)們也與時(shí)俱進(jìn)，通過(guò)各種方式來(lái)全面展示企業(yè)品牌底蘊(yùn)及國(guó)潮匠品。
其中，東阿阿膠在其現(xiàn)代時(shí)尚的展區(qū)內(nèi)，展示了“新時(shí)代女性養(yǎng)顏零食”桃花姬、“認(rèn)真生活 簡(jiǎn)單養(yǎng)生”花簡(jiǎn)齡阿膠粉、新成員“桃花潤(rùn)”攜“臻潤(rùn)”系列護(hù)膚品等國(guó)潮匠品；德州扒雞旗下子品牌“魯小吉”亮相博覽會(huì)的同時(shí)，技藝傳承人還現(xiàn)場(chǎng)烹制扒雞，濃濃雞香讓經(jīng)過(guò)的觀眾都停下了腳步；魯味齋隆重發(fā)布公司開(kāi)創(chuàng)的能與朋友們分享的“王大明和他的朋友們”七彩陽(yáng)光系列零食新品類(lèi)，開(kāi)啟百年老字號(hào)的國(guó)潮國(guó)貨新征程；宏濟(jì)堂攜中成藥系列、阿膠系列、中藥飲片、文創(chuàng)產(chǎn)品等參展博覽會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)展示了傳統(tǒng)熬膠和手工泛丸等工藝，吸引了媒體和市民紛紛前來(lái)打卡；著花襖扎麻花辮的“俏村姑”站在野風(fēng)酥展區(qū)前，笑吟吟“介紹”禮遇山東之“傳統(tǒng)主食煎餅”“谷物夾心煎餅”“糖酥煎餅”系列新品和山東煎餅歷史文化墻；福牌阿膠針對(duì)不同人群推出的系列產(chǎn)品“塊補(bǔ)益”“液滋養(yǎng)”“一代雙膠”“粉黛佳人”等遍布所有滋補(bǔ)養(yǎng)生場(chǎng)景，打造出福牌阿膠的國(guó)潮新“糕”度。努力“為2億齊魯兒女釀一瓶自信好酒”的蘭陵美酒，“一輩子只吃一碗飯，一百年只做一件事”的崔字牌香油，以一顆“醬”心守護(hù)百姓餐桌安全并剛榮登“2021年山東民營(yíng)企業(yè)創(chuàng)新100強(qiáng)”榜單的巧媳婦，國(guó)內(nèi)花生油生產(chǎn)銷(xiāo)量位列前三甲的金勝糧油，這次紛紛攜帶企業(yè)年度新品參展博覽會(huì)，全面展示老字號(hào)的創(chuàng)新精神和國(guó)潮范兒。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，本屆博覽會(huì)年輕消費(fèi)群體占比呈現(xiàn)攀升趨勢(shì)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，同比增幅達(dá)65%。從數(shù)據(jù)可以直觀感受到，老字號(hào)博覽會(huì)作為國(guó)貨的品牌盛宴，積極迎合消費(fèi)者品質(zhì)消費(fèi)心理，對(duì)年輕消費(fèi)人群的吸引力逐漸增強(qiáng)，有力推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)走進(jìn)新時(shí)代。
內(nèi)外融合 近百家外貿(mào)企業(yè)同臺(tái)參展
本屆博覽會(huì)升級(jí)外貿(mào)展區(qū)，打造“山東外貿(mào)精品展”，展區(qū)面積3800平方米，全省近百家外貿(mào)企業(yè)現(xiàn)身展會(huì)，參展企業(yè)主要集中在食品加工、輕工工藝、家紡服飾、戶(hù)外休閑等與民生息息相關(guān)行業(yè)。
此外，組委會(huì)還引入了江西、吉林等省份的外貿(mào)企業(yè)參展博覽會(huì)，與傳承百年老字號(hào)企業(yè)同臺(tái)參展，在“品質(zhì)”的基礎(chǔ)上感受品牌的力量，拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，進(jìn)一步探究外貿(mào)企業(yè)打造自主品牌、爭(zhēng)做百年企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展路徑。省外的外貿(mào)企業(yè)組團(tuán)參展博覽會(huì)，在極大程度上標(biāo)志著博覽會(huì)內(nèi)外貿(mào)融合的服務(wù)功能已升級(jí)為面向全國(guó)。
“外貿(mào)企業(yè)的產(chǎn)品真齊全呀，吃的喝的用的玩的，應(yīng)有盡有?！薄白呱弦蝗Γ抖加辛??！奔易≡跐?jì)南高新區(qū)的張先生專(zhuān)門(mén)驅(qū)車(chē)帶家人來(lái)購(gòu)物。
省商務(wù)廳外貿(mào)工作相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：越來(lái)越多的外貿(mào)企業(yè)參展博覽會(huì)，表現(xiàn)了外貿(mào)企業(yè)參與國(guó)內(nèi)大循環(huán)、爭(zhēng)取“兩條腿”走路的積極作為。希望博覽會(huì)幫助外貿(mào)企業(yè)持續(xù)探索與老字號(hào)“品牌+品質(zhì)”合作營(yíng)銷(xiāo)模式，推進(jìn)內(nèi)外貿(mào)的創(chuàng)新融合，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)。
系列活動(dòng) 增強(qiáng)展會(huì)整體溢出效應(yīng)
展會(huì)期間，還舉辦了中華老字號(hào)掌門(mén)人大會(huì)暨品牌發(fā)展高峰論壇、供采對(duì)接大會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì)、尋味老字號(hào)直播周、老字號(hào)購(gòu)物節(jié)、小吃文化節(jié)、健康養(yǎng)生節(jié)等一系列豐富多彩的展會(huì)活動(dòng)。
第五屆中華老字號(hào)掌門(mén)人大會(huì)暨品牌發(fā)展高峰論壇邀請(qǐng)了北京內(nèi)聯(lián)升鞋業(yè)、青島利群集團(tuán)、南京衛(wèi)崗乳業(yè)等多家中華老字號(hào)企業(yè)的新生代掌門(mén)人、負(fù)責(zé)人，以及中國(guó)商業(yè)史學(xué)會(huì)、天貓等品牌、電商相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者，就新時(shí)代下老字號(hào)如何借勢(shì)國(guó)潮崛起，創(chuàng)新傳統(tǒng)文化，從而走進(jìn)現(xiàn)代生活、持續(xù)引領(lǐng)品質(zhì)生活新風(fēng)潮做深入探討。論壇現(xiàn)場(chǎng)，與香港貿(mào)易發(fā)展局聯(lián)合舉辦的中華老字號(hào)品牌全球化研討會(huì)依托掌門(mén)人大會(huì)同期舉行，遠(yuǎn)程連線香港品牌營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家，為老字號(hào)企業(yè)詮釋在新發(fā)展時(shí)代如何走品牌年輕化路線，助力老字號(hào)百年金字招牌高端化、全球化發(fā)展。
精品供采對(duì)接大會(huì)立足參展企業(yè)需求導(dǎo)向，旨在通過(guò)精準(zhǔn)的對(duì)接，有效拓展企業(yè)和采購(gòu)商需求洽談機(jī)會(huì)，為參展企業(yè)和采購(gòu)商提供更全面和精準(zhǔn)的供采對(duì)接服務(wù)，來(lái)自全國(guó)各地的參展企業(yè)、采購(gòu)商代表等300余人參加供采大會(huì)。會(huì)上，老字號(hào)企業(yè)魯味齋、外貿(mào)企業(yè)煙臺(tái)明遠(yuǎn)創(chuàng)意以及吉林展團(tuán)等作為商品供應(yīng)方代表，分別在大會(huì)上介紹了企業(yè)品牌文化及供應(yīng)商品；京東集團(tuán)旗下特價(jià)購(gòu)物平臺(tái)京喜作為采購(gòu)方代表，為參會(huì)的內(nèi)外貿(mào)企業(yè)介紹了平臺(tái)情況以及采購(gòu)需求；福牌、魯味齋在會(huì)上分別與北京京東世紀(jì)貿(mào)易有限公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)簽約，參會(huì)企業(yè)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一洽談，達(dá)成了一批合作意向。
中華老字號(hào)現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì)在東阿阿膠舉行，全國(guó)各省商務(wù)部門(mén)、老字號(hào)協(xié)會(huì)以及老字號(hào)品牌企業(yè)，實(shí)地參觀了阿膠世界、中國(guó)毛驢博物館、中國(guó)阿膠博物館，并與山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)、東阿阿膠股份有限公司總裁高登鋒等進(jìn)行了座談交流。高登鋒向交流團(tuán)詳細(xì)介紹了東阿阿膠情況，并分享了公司發(fā)展理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，得到交流團(tuán)成員的一致認(rèn)可與肯定。
尋味老字號(hào)直播周依托中華老字號(hào)直播基地在往年的基礎(chǔ)上進(jìn)行了升級(jí)，進(jìn)一步拓展直播范圍，開(kāi)展多個(gè)直播間之間的聯(lián)動(dòng)直播；組團(tuán)直播推介，為更多組團(tuán)參展企業(yè)提供直播營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)；開(kāi)展“老字號(hào)直播資源融合對(duì)接會(huì)”，引導(dǎo)老字號(hào)企業(yè)與直播機(jī)構(gòu)對(duì)接，引入MCN機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)選品，幫助老字號(hào)打造網(wǎng)紅產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)爆款等。為期一周的“尋味老字號(hào)直播周”活動(dòng)共組織直播350余場(chǎng)，促成線上銷(xiāo)售額達(dá)3269萬(wàn)元。
小吃文化節(jié)集聚了省內(nèi)外百余家名優(yōu)小吃入駐，老字號(hào)企業(yè)不乏獨(dú)具民間特色兼具文化底蘊(yùn)的舌尖小吃。本屆博覽會(huì)上，超意興把子肉、春和樓蒸餃、紙皮包子、浩迪牛肉、李連貴熏肉大餅、楊銘宇黃燜雞等，紛紛亮相博覽會(huì)，吸引了大批消費(fèi)者前往品嘗打卡。
健康養(yǎng)生節(jié)組織參展的中醫(yī)藥企業(yè)設(shè)立了中醫(yī)藥文化專(zhuān)區(qū)，廣育堂、起鳳、趙樹(shù)堂、萬(wàn)春堂等參展企業(yè)邀請(qǐng)國(guó)醫(yī)大師、中醫(yī)技藝傳承人、醫(yī)藥領(lǐng)域?qū)＜业葹槭忻耖_(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)名醫(yī)義診活動(dòng)。英翔眼鏡、天真口腔等老字號(hào)企業(yè)，把各自領(lǐng)域的“吃飯”家伙帶到了現(xiàn)場(chǎng)，為市民進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)光配眼鏡、牙病診療咨詢(xún)等。
今年的“老字號(hào)購(gòu)物節(jié)”從1個(gè)周延長(zhǎng)到1個(gè)月，東阿阿膠、德州扒雞、超意興、利群、玉堂、宏濟(jì)堂、蘭陵、海濱、福牌、野風(fēng)酥、泰安桃木王等省內(nèi)中華老字號(hào)、山東老字號(hào)以及部分地方老字號(hào)，上?；亓?、蘇州稻香村、天津郁美凈等省外中華老字號(hào)企業(yè)，近4000家線下門(mén)店聯(lián)袂推進(jìn)了“老字號(hào)購(gòu)物節(jié)”。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，為期1個(gè)月的老字號(hào)購(gòu)物節(jié)組團(tuán)促消費(fèi)、金秋讓利消費(fèi)者，線上線下實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額達(dá)4.27億元。
博覽會(huì)的促銷(xiāo)活動(dòng)持續(xù)了多樣化的現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、促銷(xiāo)活動(dòng)，參展企業(yè)積極讓利消費(fèi)者，推出五折優(yōu)惠、買(mǎi)一贈(zèng)一、第二件半價(jià)、加一元換購(gòu)等一系列讓利促銷(xiāo)活動(dòng)，觀眾免費(fèi)入場(chǎng)參觀，進(jìn)一步品鑒、消費(fèi)老字號(hào)及品牌企業(yè)的文化底蘊(yùn)和魅力。
在第五屆中華老字號(hào)（山東）博覽會(huì)中，數(shù)以百計(jì)的老字號(hào)暨品牌企業(yè)攜數(shù)以萬(wàn)計(jì)匠心產(chǎn)品濟(jì)濟(jì)一會(huì)，為市民奉獻(xiàn)了一場(chǎng)品質(zhì)消費(fèi)盛宴。山東省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：在消費(fèi)成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)第一引擎的情況下，以品質(zhì)立市的老字號(hào)企業(yè)、國(guó)貨品牌迎來(lái)了崛起的大好良機(jī)。希望老字號(hào)企業(yè)依托我們的博覽會(huì)，在政府助力、社會(huì)關(guān)注下，以實(shí)體為本、創(chuàng)新為核，持之以恒堅(jiān)守匠心、錘煉品質(zhì)、堅(jiān)持創(chuàng)新，走進(jìn)“國(guó)潮國(guó)貨 品質(zhì)消費(fèi)”新時(shí)代，收獲中國(guó)品牌的星辰大海。也希望中華老字號(hào)（山東）博覽會(huì)，與老字號(hào)品牌一起，不負(fù)眾望，更好滿(mǎn)足人民群眾對(duì)品質(zhì)消費(fèi)的新需求，成就全國(guó)老字號(hào)領(lǐng)域最具代表性、最專(zhuān)業(yè)化的高層次交流平臺(tái)。
