8月19日,在第六屆中華老字號(山東)博覽會上,由山東省商務廳、中國酒業(yè)協(xié)會指導,臨邑縣人民政府、山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會、山東省白酒協(xié)會、山東省老字號企業(yè)協(xié)會主辦,洛北春聯(lián)合云門酒業(yè)和蘭陵共同承辦的“齊魯酒文化峰會”盛大舉辦,多位行業(yè)大咖共話齊魯酒文化,共謀魯酒新征程,旨在以文化為切入點,弘揚魯酒文化,講好魯酒故事。
本次峰會以“千年魯酒 亙古底蘊”為主題,山東省商務廳副廳長王洪平、德州市商務局局長夏連紅、臨邑縣人民政府縣長崔磊出席會議并致辭,知名文化學者紀連海、中國酒史學家王賽時教授、山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會會長薛劍銳、山東省白酒協(xié)會會長姜祖模、山東洛北春集團有限公司董事長趙圓、山東青州云門酒業(yè)(集團)有限公司董事長汲英民、山東蘭陵美酒股份有限公司總經(jīng)理陳琨等嘉賓,以及全省各地經(jīng)銷商代表等參加了本次峰會。
山東省商務廳副廳長王洪平在致辭中表示,山東是中國酒文化的發(fā)祥地和中國白酒的重要產(chǎn)區(qū),擁有著豐富的文化內(nèi)涵和龐大的消費人群,近年來,在政府、協(xié)會和企業(yè)共同推動之下,魯酒品質(zhì)穩(wěn)步提升,品牌影響力顯著增強,高端產(chǎn)品市場占有率不斷提高,相信,通過本次峰會,魯酒品牌做大做強的信心和勇氣必將感召更多的魯酒同行,在新世紀繼續(xù)締造魯酒新傳奇。
德州市臨邑縣人民政府縣長崔磊在致辭中表示,臨邑縣歷史悠久,人文薈萃,是厚重齊魯文化的見證者、參與者、代表者,相信,通過本次峰會,可以共同擦亮“齊魯美酒”品牌,讓更多的消費者感受山東酒文化、認同齊魯美酒。
會上,知名文化學者紀連海作了“中國酒文化”的主旨演講,他從中國白酒探源、酒文化的發(fā)展歷程以及魯酒文化經(jīng)典文獻三個方面,生動有趣地展示了中國酒文化在歷史發(fā)展中的重要作用,并結(jié)合史實,就魯酒品牌發(fā)展給予建議。
結(jié)合自身專業(yè)研究,中國酒史專家王賽時作了“齊魯美酒,古今飄香”的主旨演講。他表示,齊魯酒文化源遠流長,博大精深,無論在歷史的哪一個時段,山東酒界都走在前面,相信未來的中國酒業(yè),齊魯大地依然會煥發(fā)容光,再度輝煌。
山東洛北春集團有限公司董事長趙圓,從企業(yè)角度剖析魯酒文化。他表示,企業(yè)的發(fā)展離不開強大品牌文化的支持,而地域文化、品牌文化、書酒文化、非遺工藝文化、儲酒文化等多維度共同發(fā)展,才是我們文化自信的基礎。文化自信正是我們中華民族內(nèi)心的力量,更是一個企業(yè)做大做強可持續(xù)發(fā)展的堅挺后盾。
峰會現(xiàn)場,山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會會長薛劍銳、山東省白酒協(xié)會會長姜祖模、山東青州云門酒業(yè)(集團)有限公司董事長汲英民、山東蘭陵美酒股份有限公司總經(jīng)理陳琨、齊魯晚報·齊魯壹點酒水快消行業(yè)主編王叢進行了圓桌對話,對話嘉賓圍繞魯酒搶抓時代機遇,共促產(chǎn)業(yè)騰飛等話題,分享了各自的真知灼見。
峰會現(xiàn)場,洛北春發(fā)布了其重磅產(chǎn)品——邢侗雪蓮酒。據(jù)介紹,邢侗雪蓮酒起源于明代著名書法家、詩文家邢侗的家釀酒,采用東漢古法制曲工藝,用小麥加入適量的雪水和白蓮花制曲將制出的酒母用雪水蒸煮,采取中溫曲釀酒法制做而成,其釀造技藝已被列為非遺加以傳承保護。此次洛北春邢侗雪蓮酒的升級發(fā)布,為齊魯文化名酒再添力量,助力齊魯酒文化以產(chǎn)品為載體,開拓新局面。